Bekannt dürfte der Name aus der TV Show American Chopper sein. In dieser Serie zeigen  er und seine Söhne, Paul und Mikey, zusammen mit seinen Angestellten, wie Custom Chopper gebaut werden. Dabei geraten sie immer wieder an einander, versöhnen sich aber meistens wieder. Außerdem wird einiges Zerstört und natürlich auch gebaut, alles typisch amerikanisch.

Aktuell sind seine Söhne, wegen Streitigkeiten, aus der Show ausgestiegen. Sein ältester Sohn, Paul Jr., hat seine eigene Design Firma, Paul Jr. Design, gegründet und sein jüngster, Mikey, ist wegen Alkoholproblemen, in einer Entziehungskur.

In dem Streit geht es um die Höhe der Übernahme der Aktienanteile von Paul Jr. In der sechsten Staffel exkaliert der Streit zwischen Paul Sr. und den Kindern, sodass er beide im TV feuert.

Paul Jr. möchte seine 20 Prozent Anteile an seinen Vater verkaufen. Beide können sich jedoch über die Summe nicht einigen, sodass beide einen Anwalt konsultierten. Der Sr. möchte die 20 % für 500.000 USDollar zurückkaufen, die Jr. jedoch für zu wenig einschätzt. Paul Sr. hat zudem einen Gutachter beauftragt, der den Wert der Firma schätzen soll. Außerdem soll der Schaden geschätzt werden, der durch den Ausfall von Paul Jr., und den Beziehungen zu den Zulieferern, entstanden ist. Der finanzielle Schaden soll sich auf über 1 Million USDollar belaufen.

Paul Sr. hat derweilen vor der Kamera mitgeteilt, dass er keinen Kontakt zu seinen Kindern mehr haben möchte. Er hat sich in sein Haus mit seiner neuen Frau Beth Dillon zurück gezogen.

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